Meidoorn is een super kruid voor je hart, zowel fysiek als emotioneel. Het is de ster van het populaire brouwsel Knuffel in een Flesje. Als je wilt vertel ik jou alles over meidoorn!
Daarvoor trekken we naar Samentuin in Silsburg in Deurne, daar staan enkele mooie meidoornstruiken.
Ik vertel jullie eerst wat ik allemaal weet over meidoorn en daarna gaan we aan de slag.
We oogsten de meidoornbessen en verwerken deze samen :
- We maken meidoorn chutney of ketchup
- We maken een kruidenazijn met meidoorn
- We maken een elixir met meidoorn
Deze workshop gaat door in openlucht, dus pas je kleding aan aan de weersomstandigheden :) .
Locatie : Samentuin Silsburg - Einde Corneel Franckstraat, 2100 Antwerpen
Begin : 14u (einde rond 17u).
Inbegrepen : Alle nodige ingrediënten en een info- en receptenbundel.
Zelf meenemen :
* 3 lege bokaaltjes met deksel (mocht dit een probleem zijn, geef dan even een seintje).
* een mes en een snijplank