Ik ben geïnterviewd door Lieve Galle van Wild Plant Forager!
Zij is in Vlaanderen één van de experten als het op wildpluk aankomt en ze geeft geweldige jaaropleidingen over dit topic, zowel on- als offline, in december kan je opnieuw inschrijven voor de jaaropleiding, maar dan zet je je nu best al, vrijblijvend, op de wachtlijst. Meer info vind je hier.
Maar, Lieve heeft dus ook een zeer inspirerende podcast genaamd Wilde Wieven waarin ze al super interessante gasten interviewde, ik ben super vereerd dat ik nu ook tot dat lijstje Wilde Wieven hoor.
We hadden een fijn gekruid gesprek.
Over hoe ze haar aanbod samenstelt geïnspireerd door de kruiden en de manier waarop die je kunnen ondersteunen als puur product.
Over de mix van intuïtie en kennis in het creatieproces.
Over de strenge Belgische wetgeving rond het gebruik van kruiden in voedingsmiddelen en verzorgingsproducten.
Over producten maken met liefde en passie, en moeten opboksen tegen massaproductie en lagere prijzen in de supermarkt.
Over de werking van bitters als ondersteuning voor de spijsvertering.
Over kruiden die het zenuwstelsel versterken en de verschillende nervinums die er zijn.
Over de grootste misverstanden die er leven rond kruiden.
En nog veel meer...
Je vind de aflevering terug in je favoriete podcast speler of via deze link :
https://www.kruidencursus.com/podcast/17-intuitief-kruiden-bereiden
Veel luisterplezier!
