Dit is een kruidig pittig azijntje dat lekker pikant is door de look en de gember. Het recept is gebaseerd op de Fire Cider van Rosemary Gladstar, een traditioneel recept dat allerlei straffe ingrediënten combineert die je versterken tijdens het seizoen van de verkoudheden en de griep.
Te gebruiken als smaakmaker in stoofpotjes en soep, als dressing over salades, of als shotje (puur of verdund met wat water).
Het tradiotionele recept is met honing, maar voor personen die liever geen honing gebruiken is dit de versie zonder honing.
Klik hier voor de versie met honing.
Ingrediënten: Appelciderazijn, extracten van ui, look, gember, kurkuma, rode peper, rozemarijn en zwarte peper.
Inhoud : 200ml
Koel en donker bewaren, schudden voor gebruik.